Up to the order

Order

Number of people: 6 nigiri sushi and 1 thin roll (6 slices) for one adult as a guide. One roll is about 3 pieces of nigiri. If it is only thin rolls, it is 3 servings per person. In terms of Futomaki, about 1.5 rolls are enough for one adult.

 

(The picture is Japanese nigiri for 5 people, 45 pieces of nigiri and 6 slices of thin rolls to cleanse the palate.)

 

Preference

First, we will ask if you have any allergies.

For example, mackerel contains allergens.

 

Next, we will ask you about your preferences.

You can choose the ingredients according to your taste, such as if you like sweet sushi or just salmon.

Sweet sushi includes conger eel, eel, and egg.

 

 

Sake

If you like sake, we will choose sake that goes well with sushi.

 

If you choose by scent, "Dassai"

if you love "dry",  "Kikusui dry" and "Tatenokawa Honryu dry".

Jozen of Niigata for sake that doesn't fight with food

 

Sake from Fushimi, Kyoto will go well with slightly rich dishes.

 

Pick-up 

Sushi cannot be made in advance. We will allocate time so that it can be completed just before pick-up.

 

It is best to have it ready as close to the party as possible.

 

 

 

 

Order list

The prices and types of items listed here are only a guideline. Prices can go up significantly depending on which restaurant you order from.

 

Also, please be aware that we do not handle products manufactured by machines.

List

Combination platter

Large nigiri (11 nigiri, 6 thin rolls)

The photo shows a small nigiri.

CHF 45.00

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

Small nigiri (5 nigiri, 6 thin rolls)

CHF 20.00

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

Sashimi Large (18 slices)

Tuna, salmon, sea bass, yellowtail (amberjack), scallop

(Ingredients change depending on the season)

CHF 40.00

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

Sashimi small (10 slices)

Tuna, salmon, sea bass, yellowtail (amberjack)

CHF 20.00

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

Hosomaki

Hosomaki (12 slices)

tuna, salmon, cucumber

CHF 12.00

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

Alaska roll

Alaska roll (Futomaki) 5 slices per roll

The basics are salmon and avocado rolls.

 

The arrangement is slightly different depending on the store, so the photo is for illustration purposes only and is not the same as the product you ordered.

CHF 15.00

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

California roll (Nori/Ura)

California roll basics are included following ingredients;

 

Seaweed

Salmon

Avocado

Cucumber

Mayonnaise

Vinegared rice

(Tobikko)

 

It is a futomaki rolled with these.

 

There are two ways to roll it: the nori roll with the seaweed facing down and the ura roll with the sushi rice on the outside. Depending on the store, Tobikko may be added to the uramaki, or furikake may be added.

CHF 15.00

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

A la carte

Tuna lean

CHF 5.50

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

Tuna Toro

CHF 6.50

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

Sea bass

CHF 4.00

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

Grilled salmon

CHF 4.00

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

Shime-saba

CHF 3.50

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

Anago(conger eel)

CHF 4.50

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

Unagi

CHF 4.50

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

Hamachi

CHF 4.50

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

sushi shrimp

CHF 4.00

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

Sweet shrimp

CHF 4.50

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

Squid

CHF 3.50

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

Octopus

CHF 3.50

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

Scallops

CHF 5.50

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

Hokkigai

CHF 5.50

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

Egg

CHF 3.50

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

Inari sushi

CHF 2.50

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

Crab bite

CHF 4.00

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

Sea urchin

CHF 10.00

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

Ikura

CHF 5.50

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

Tobiko

CHF 4.50

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

Hosomaki

Tuna

CHF 9.00

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

Negitoro(Minced tuna)

CHF 11.00

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

Salmon

CHF 7.00

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

Cucumber

CHF 6.00

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

Avocado

CHF 7.00

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

Natto

CHF 9.00

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

Egg

CHF 7.00

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours