Seasonings
Ponzu
Mizkan Yuzupon 360ml
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Mizkan Ajipon 360ml
CHF 7.60
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Yamasa Maru Nama Double Oroshi Ponzu Sauce 360ml
Two types of grated daikon radish are added to the seasoned ponzu sauce to give it a rich flavor. The texture of grated daikon radish and the refreshing taste complement various dishes such as nabemono, grilled meat, grilled fish, and salads.
CHF 8.00
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Vinegar
みりん
Hinode 400ml Traditional Mirin
Aged for several years, full of amino acids (three times the company's product)
CHF 9.30
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Hinode Hon Mirin with Domestic Rice 400ml
Authentic mirin aged for several months
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Organic mirin type 300ml
Alcohol content 9.5% to 10%
Made with organic rice and organic sugar
CHF 6.40
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Dashi and Soup
Marutomo Bonito and Kombu Soup 1.8L
CHF 19.00
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Morita animal-free all-purpose soup 1L
新製品
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Dashi granules
Shimaya dashi stock 5g x 8
CHF 2.90
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Kaneshichi additive-free bonito pure dashi 4gx6
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Chinese style dashi
Yuki Chicken Stock Soup 70g
CHF 7.20
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Yuki Chicken Stock Soup 130g
CHF 11.80
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Yuki Tenmenjan
Tianmenjiang：sweet soybean paste
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Dressing
Ikari sesame soy sauce dressing
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Ikari Yuzu Dressing (Non-oil)
CHF 4.60
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