オーダーまで

オーダー

人数:大人一人前握り6貫、細巻き1本(6切れ)を目安とします。細巻き1本はにぎり約3貫分。細巻きだけだと1人前3本。太巻きは約1.5本が大人1人前になります。

(写真は日本のにぎり5人前 にぎり45貫、口直し用細巻き6切れ)

 

好み

まずアレルギーの有無をお聞きします。

サバなどにはアレルギー成分が含まれています。

次にお好みをお聞きします。

甘めのお寿司が好きとかサーモンだけでいい、などお好みに合わせてネタを選びます。

甘めのおすしには、アナゴ、ウナギ、たまごなどがあります。

 

日本酒

日本酒がお好きならお寿司に合う日本酒をお選びいたします。

香りで選ぶなら獺祭

辛口派には菊水辛口、楯野川本流辛口など。

料理とけんかしないお酒には上善如水

少しコクのある料理となら京都・伏見のお酒があうでしょう。

 

ピックアップ

おすしは作り置きができません。ピックアップ直前に出来上がるように時間配分をいたします。

できるだけパーティ直前にご用意いただくのが良いと思います。

 

 

 

 

オーダーリスト

ここに記載されている価格、ネタの種類はあくまでも目安です。依頼するレストランによって価格は大幅に上昇する場合があります。

また、私どもは機械で製造したものは扱いませんのでご承知おきください。

お寿司 盛り合わせ

にぎり 大

にぎり 11貫、細巻き 6切れ

写真はにぎり小です。

CHF 45.00

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

にぎり 小

にぎり 5貫 細巻き 6切れ

CHF 20.00

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

お刺身

刺身 大(18切れ)

まぐろ、サーモン、すずき、ハマチ(カンパチ)、ホタテ

(ネタは季節によって変わります)

CHF 40.00

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

刺身 小 (10切れ)

まぐろ、サーモン、すずき、ハマチ(カンパチ)

CHF 20.00

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

細巻き

細巻き(12切れ)

マグロ、サーモン、きゅうり

CHF 12.00

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

アラスカロール

アラスカロール(太巻き) 1巻5切れ

基本は、サーモン、アボカドを巻いたものです。

店によりアレンジは少し違いますので、写真はイメージ用で、ご注文の商品と同じではありません。

CHF 15.00

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours


カリフォルニアロール(表/裏)

カリフォルニアロールの基本は

海苔
・サーモン
・アボカド
・きゅうり
・マヨネーズ
・酢飯

・(とびっこ)

これらを巻いた太巻きです。

巻き方は、海苔を下にした表巻きと中に巻いて、シャリが表に出た裏巻きがあります。裏巻きにはとびっこを乗せたり、ふりかけを掛けたりと、店により少し違います。

CHF 15.00

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

お好み

マグロ

CHF 5.50

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

マグロ トロ

CHF 6.50

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

すずき

CHF 4.00

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

サーモン炙り

CHF 4.00

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

しめさば

CHF 3.50

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

アナゴ

CHF 4.50

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

うなぎ

CHF 4.50

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

はまち

CHF 4.50

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

エビ

CHF 4.00

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

甘エビ

CHF 4.50

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

イカ

CHF 3.50

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

たこ

CHF 3.50

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

ホタテ

CHF 5.50

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

ホッキ貝

CHF 5.50

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

たまご

CHF 3.50

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

カニカマ

CHF 4.00

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

ウニ

CHF 10.00

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

いくら

CHF 5.50

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

とびっこ

CHF 4.50

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

イナリ寿司

CHF 2.50

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

細巻き

鉄火巻き

CHF 9.00

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

ネギトロ

CHF 11.00

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

サーモン

CHF 7.00

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

かっぱ巻き

CHF 6.00

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

アボカド

CHF 7.00

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

納豆巻き

CHF 9.00

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

タマゴ細巻き

CHF 7.00

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

副菜

から揚げ

CHF 11.00

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

海藻サラダ

CHF 4.50

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours

枝豆

CHF 3.50

  • en stock
  • Jours de livraison:1-3 jours