ヤマサ醤油、ワダカンを中心に日本で作られた醤油にこだわっています。また味噌は日本を代表する発酵食品。定番の日本からの味噌だけでなく、スイスで作ったこだわり味噌も発売しています。
ソース。あの甘酸っぱさは子供から大人まで洋食の定番。が、ソースって何でできてるんでしょうねえ。ベースは豊富な野菜、果物。そして酸っぱさの素はお酢。30％ものお酢が入ってます。さらに約8種類のハーブ。体にいいんはずです。
和食の味になくてはならないみりん、お酢、そして幅広い用途のポン酢。まさに日本食の基本の味づくりに欠かせない調味料です。
